𝗟𝗮 𝗰𝗿𝗲̀𝗰𝗵𝗲 𝗹’𝗔𝗾𝘂𝗮𝗿𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗮 𝗿𝗲𝗺𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲́ 𝘂𝗻𝗲 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘃𝗮𝗶𝘀𝘀𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗽𝗹𝗮𝘀𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲, 𝘂𝘁𝗶𝗹𝗶𝘀𝗲́𝗲 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝘁𝗲𝗺𝗽𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗽𝗮𝘀 𝗲𝘁 𝗴𝗼𝘂̂𝘁𝗲𝗿𝘀, 𝗮𝘂 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗶𝘁 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝘁𝗲́𝗿𝗶𝗮𝘂𝘅 𝗱𝘂𝗿𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀.
Les assiettes jusqu’alors en mélamine sont désormais remplacées par des plateaux-repas en inox, matériau inerte, non porteur de perturbateurs endocriniens.
L’ordre des aliments du repas est un code social et non une notion diététique. Il n’y a donc pas d’intérêt à insister pour que l’enfant mange son plat avant son dessert. L’attente du dessert et l’impatience que cela génère peut même empêcher l’enfant de prendre son plat sereinement.
La proposition du plateau-repas, fréquente dans les crèches, autorise l’enfant à manger dans l’ordre qui lui plaît. Cette notion de plaisir est primordiale et permet à la curiosité de l’enfant de s’exercer…
